Салат с инжиром и сыром моцарелла
Создать легкий и оригинальный завтрак поможет вам такой незамысловатый и одновременно оригинальный продукт как инжир.
Если вы начнете свой день с этого салата, то романтическое настроение уже вас не покинет.
Состав:
- 125 г моцареллы
- 100 г салата (руккола, салат, шпинат…)
- 60 г ветчины, тонкие ломтики
- 4 свежих инжира
- 2 столовых ложки оливкового масла
- 2 столовых ложки лимонного сока
- 1 чайная ложка меда
- кервель для украшения
- соль
- перец
Приготовление:
Промойте и слейте салат. Выложите на блюдо. Нарежьте инжир и моцареллу ломтиками.
Выложите ветчину, инжир и сыр на салат. Взбейте масло с лимонным соком, медом, солью и перцем.
Заправьте салат, украсьте его несколькими листьями кервеля и подавайте.
