Салат Капрезе

Этот очень простой, но безумно вкусный салат – идеальный пример того, как из нескольких ингредиентов можно создать настоящий шедевр.

Главное – правильно расставить акценты, а в этом поможет бальзамин. Он дополняет томаты и сочетается с моцареллой.
Ингредиенты:

• 2 томата;
• 300 гр. моцареллы;
• 2 ст.л. бальзамина;
• 2 ст.л. масла оливкового;
• несколько веточек базилика.

Приготовление:
Томаты промойте и просушите.

Нарежьте томаты и сыр она одинаковые по толщине круглые кусочки.

Уложите их на вытянутое блюдо, чередуя друг с другом. Лучше будет, если вы выложите в 2-3 ряда.

Уложите сверху веточки базилика.

Сбрызните оливковым маслом.

Полейте бальзамином.